Μικρή ιστορία

«Ο κ. Μηνάς Κασιμάτης, ιδιοκτήτης του ζαχαροπλαστείου «Κρίνος», απέστειλε προς την κ. Λέλαν Ι. Μεταξά την κάτωθι επιστολήν: [….] Έχω την τιμήν να καταστήσω Υμίν γνωστόν ότι συνεχίζων την περυσινήν δωρεάν θέτω εις την διάθεσίν σας 3.000 κουραμπιέδες, όπως διανεμηθώσι κατά τας εορτάς των Χριστουγέννων ως Υμείς βούλεσθε. Επίσης διά την ονομαστικήν εορτήν του Μεγάλου μας κυβερνήτου θέτω εις την διάθεσιν Υμών εκ διαλειμμάτων καθ’  όλον τον μήνα Ιανουάριον πέντε χιλιάδας μερίδας γλυκά, μπουγάτσες ή λουκουμάδες ίνα διανεμηθώσι και αύται κατά την κρίσην σας».

Σημ. «Κ». Βρισκόμαστε στην αρχή του Ελληνοϊταλικού πολέμου, όταν οι νίκες των Ελλήνων είχαν οδηγήσει σε καταλήψεις Αλβανικών πόλεων και υποχώρηση των Ιταλών.

Ο Μηνάς Κασιμάτης ήταν ομογενής από την Αυστραλία νομίζουμε από τα Τζουανιάνικα και είχε το γνωστό ζαχαροπλαστείο ΚΡΙΝΟΣ στην Αιόλου, το οποίο υπάρχει και λειτουργεί ακόμη. Θεωρείται ότι έκανε τις καλλίτερες μπουγάτσες και τους καλλίτερους λουκουμάδες στην Αθήνα.

Εντυπωσιάζει η ποσότητα των γλυκών που διέθεσε δωρεάν.

ΔΗΜΟΣΙΕΥΘΗΚΕ ΣΤΟ ΦΥΛΛΟ ΦΕΒΡΟΥΑΡΊΟΥ 2021 ΤΗΣ ΕΝΤΥΠΗΣ ΕΚΔΟΣΗΣ ΤΗΣ ΕΦΗΜΕΡΙΔΑΣ «ΚΥΘΗΡΑΪΚΑ»