Πρώτη σύγχρονη μονάδα επεξεργασίας και τυποποίησης για το μέλι

Αυτό το μήνα έλαβε τις σχετικές αδειοδοτήσεις μετά από τους ελέγχους των αρμοδίων υπηρεσιών μία νέα μονάδα για την επεξεργασία και τυποποίηση μελιού στο νησί.

Ο παραγωγός-μελισσοκόμος και τ. πρόεδρος του Μελισσοκομικού Συνεταιρισμού Κυθήρων κ. Νικ. Σκουτής εγκατέστησε σε νεόδμητο κτήριο πλησίον του αεροδρομίου μία σύγχρονη μονάδα, η οποία επεξεργάζεται το μέλι από την κηρήθρα μέχρι το βάζο χωρίς καμία παρέμβαση του ανθρώπου πλην βεβαίως του χειριστού των μηχανών, ο οποίος είναι συνεχώς ντυμένος με στολή μιας χρήσεως.

Η μονάδα έχει, μεγάλες δυνατότητες τυποποίησης, αλλά προς το παρόν περιορίζεται στη μικρή παραγωγή του κ. Σκουτή, ο οποίος ελπίζει να την αυξήσει.

Περισσότερα για τη μονάδα αυτήν και τις προοπτικές του προϊόντος θα διαβάσετε στο προσεχές φύλλο της έντυπης έκδοσης του Οκτωβρίου.