Το εισαγόμενο μέλι απειλεί παραγωγούς και καταναλωτές

ΔΥΟ ενδιαφέρουσες ειδήσεις σχετικά με το μέλι. Στη Γαλλία οι αρχές φέρονται να δυσανασχετούν με τις γραφειοκρατικές καθυστερήσεις των Κοινοτικών υπηρεσιών στις Βρυξέλλες από τις οποίες οι Γάλλοι ζητούν να αναγράφεται επί των πωλουμένων συσκευασιών μελιού η χώρα προέλευσης. Τώρα αυτό δεν είναι υποχρεωτικό με αποτέλεσμα το Γαλλικό μέλι να πέφτει θύμα των Κινέζων που πωλούν στη Γαλλία ακόμη και το 80% του μελιού δήθεν ως Γαλλικό. Στο Ισραήλ μία ομάδα νέων φοιτητών ανεκάλυψε μέθοδο διά της οποίας τροποποιούνται γενετικά βακτήρια, τα οποία παράγουν μέλι με τα ίδια οργανοληπτικά συστατικά και το ίδιο άρωμα του παραγόμενου από μέλισσες. Η ανακάλυψη αυτή έγινε εν όψει της μείωσης της παραγωγής εξ αιτίας της μεγάλης μείωσης των μελισσοσμηνών σε όλο τον κόσμο, κάτι που έχει κινητοποιήσει τους επιστήμονες, καθώς οι μέλισσες είναι υπεύθυνες για την επικονίαση της πλειοψηφίας των φυτών και δένδρων.

Όσον αφορά την Ελλάδα, το πρόβλημα άρχισε να εμφανίζεται κι εδώ με αθρόες εισαγωγές μελιού, το οποίο αναμειγνύεται με ελάχιστο εγχώριο προς παραπλάνηση των καταναλωτών ή απλά πωλούνται για εγχώρια με επανασυσκευασία. Μάλιστα είχαμε και διαμαρτυρίες συλλόγων και συνεταιρισμών μελιού (π.χ. Αχαΐα), που ζητούν τη λήψη μέτρων για προστασία της  εγχωρίου παραγωγής, όπως πλήρη ιχνηλασιμότητα του εισαγόμενου και του εγχώριου προϊόντος με γυρεοσκοπική εξέταση, τη χρήση τοπωνυμίων, πιστοποίηση προϊόντων των μελισσοκόμων στα πρότυπα άλλων χωρών και καθιέρωση Ελληνικού σήματος. Όλα αυτά είναι καλά μεν, προσκρούουν όμως σε δύο ανυπέρβλητα εμπόδια δε.

Πρώτον, σε όσα γράφουμε στην αρχή για τη Γαλλία και έχουμε ξαναγράψει. Οι Κινέζοι (που εξάγουν τεράστιες ποσότητες στην Ευρώπη) έχουν ανακαλύψει μέθοδο διά της οποίας απομονώνουν τη γύρη και έτσι καθίσταται αδύνατος ο εντοπισμός της προέλευσης διά της γυρεοσκοπικής διερεύνησης. Επίσης, στο «κόλπο» έχουν μπει δυναμικά οι Γερμανοί, οι οποίοι αγοράζουν και επαναπωλούν ως ευρωπαϊκά τα κινέζικα μέλια. Για το λόγο αυτόν πιέζουν την Ε.Ε. να μην καταργήσει τον κανονισμό που πέρασε πριν λίγα χρόνια (και για τον οποίο έβαλαν το χεράκι τους και οι ίδιοι)  για να αναγράφεται η χώρα προέλευσης/παραγωγής στις συσκευασίες, δηλαδή αυτό που απαιτούν οι Γάλλοι. Τι θα γίνει άγνωστον, καθώς τα συμφέροντα είναι μεγάλα. Πιθανόν οι Ευρωπαίοι καταναλωτές να τρώνε κινέζικες «μαρμελάδες» για …μέλι.

Δεύτερον, υπάρχει θέμα και με τους εμπόρους, αλλά και τους ίδιους τους παραγωγούς και στη χώρα μας, έτσι ώστε όσα ζητούν –σωστά- οι συνεταιρισμοί μελιού, να φαίνονται ανέφικτα, αφού όλο και αυξάνονται οι έμποροι και μετά και λίγοι ανεύθυνοι  παραγωγοί, οι οποίοι αγοράζουν φθηνό μέλι (εισάγεται με τιμή 1-1,5 ευρώ/κιλό) από άλλες χώρες (Κίνα, Γερμανία, Βουλγαρία, Τουρκία κ.α.), το αναμιγνύουν με λίγο δικό τους, το συσκευάζουν με δικές τους ετικέτες και το διαθέτουν πλέον ως τοπικό προϊόν. Άσχετα αν πρόκειται στο 90% για Γερμανικό (βλ. Κινέζικο) Βουλγάρικο ή Τούρκικο χαμηλής ποιότητος. Ας μην ξεχνάμε δε και τη νοθεία με διάφορα είδη (γλυκόζη;) ή τάισμα με ζάχαρη λίγο πριν τη συλλογή, αλλά και πολλά άλλα «κόλπα». Για να έλθουμε και στα καθ’ ημάς, φαίνεται ότι το «κακό» έφθασε και στα Κύθηρα και σίγουρα έχει «μπολιάσει» κάποιους για το εύκολο κέρδος. Πολλοί ή λίγοι, αδιάφορο. Το κακό είναι ότι αυξάνονται κάθε χρόνο, αν δούμε τις ποσότητες που διοχετεύονται   στο εμπόριο και, ειδικά, όσες διατίθενται με ιδιωτικό τρόπο. Συνήθως στα Κύθηρα έχουν ακουστεί περιπτώσεις, όπως η τελευταία αναφερόμενη παραπάνω, μάλιστα έχουμε και περίπτωση που «έφυγε» μεγάλη ποσότητα σε αγοραστή εκτός Ελλάδος, η οποία ακόμη «φυλάει» σε κάποιο τελωνείο, καθώς δεν γίνεται δεκτή (μάλλον λόγω υπολειμμάτων από φάρμακα). Τελευταία ακούστηκαν και περιπτώσεις, που δεν μπορούν ακόμη να επιβεβαιωθούν, για «εισαγωγές» παράξενης (!) προέλευσης από άλλες περιοχές που όμως φαίνεται ότι έχουν κάνει πολύ μεγάλο ….«ταξίδι» για να φθάσουν ως εδώ. Λύση; Ίσως μία ασφάλεια θα ήταν να εφοδιάζονται με ΙSO οι παραγωγοί, να ενισχυθούν οι συνεταιρισμοί και να ελέγχονται στη συνέχεια για ποιοτικούς ελέγχους και να μπει από το κράτος αυστηρός έλεγχος με αιφνιδιαστικό τρόπο ακόμη και στα μελισσοκομεία. Αλλιώς σε λίγο θα χαθεί εντελώς η κατάσταση και οι καλοί θα υποκύψουν στους «σαλταδόρους» ή θα παρατήσουν το ….άθλημα. Φυσικά και το κράτος πρέπει να συνδράμει, αλλά και να πρωτοστατήσει σε κινήσεις από χώρες όπως η Γαλλία, ενώ οφείλει να ακούει και τις ενώσεις καταναλωτών για να προστατεύσει την υγεία και την τσέπη των πολιτών, όπως έχει υποχρέωση, αλλά και να εφαρμόσει με αυστηρότητα τη σχετική νομοθεσία για τις «Ελληνοποιήσεις» προϊόντων, όπως είπε και ο αρμόδιος υπουργός, καθώς και το νόμο που επιβάλλει την αναγραφή της προέλευσης σε κάθε συσκευασία.

ΔΗΜΟΣΙΕΥΘΗΚΕ ΣΤΗΝ ΕΝΤΥΠΗ ΕΚΔΟΣΗ ΣΤΟ ΤΕΥΧΟΣ ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΥ 2020