Η κλιματική αλλαγή «χτυπά» τη γεωργική παραγωγή της Ευρώπης και εκτοξεύει τις τιμές στα τρόφιμα

Οι επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής είναι όλο και πιο ορατές στη γεωργική παραγωγή, με την Ευρώπη να πληρώνει ήδη ακριβό τίμημα.

Μετά την παραγωγή ελαιολάδου, που μειώθηκε δραματικά την περασμένη χρονιά στις χώρες του ευρωπαικού νότου, εκτινάσσοντας σε ασύλληπτα επίπεδα τις τιμές, πλήγμα δέχεται και η παγκόσμια παραγωγή κρασιού που μειώθηκε το 2023 κατά 10% στα 237,3 εκατομμύρια εκατόλιτρα, το χαμηλότερο επίπεδο των τελευταίων 60 ετών.

Σύμφωνα με τον Διεθνή Οργανισμό Αμπέλου και Οίνου (OIV) οι «ακραίες κλιματολογικές συνθήκες» επιβάρυναν και φέτος τη συγκομιδή σταφυλιών, με την Ευρωπαϊκή Ένωση να συστήνει εκτάκτως τον Ιούλιο εκτάκτως, ομάδα υψηλού επιπέδου για να συζητήσει τις «προκλήσεις και ευκαιρίες στον κλάδο».

Οινοποιεία

Η παραγωγή κρασιού στην Ελλάδα έπεσε πάνω από το ένα τρίτο το 2023, ενώ στην Ιταλία και την Ισπανία μειώθηκε πάνω από το ένα πέμπτο, σύμφωνα με στοιχεία του OIV.

Τα οινοποιεία στη νότια Ευρώπη βρέθηκαν αντιμέτωπα με δυσμενείς καιρικές συνθήκες, όπως έντονες βροχοπτώσεις, ξηρασία και παγετό γεγονός που θα επηρεάσει σημαντικά και τις τιμές των κρασιών τον ερχόμενο χειμώνα.

Προβλήματα αντιμετωπίζουν και οι αμπελώνες στη βόρεια Ευρώπη, με το οινοποιείο του Cornelius Dönnhoff στην Nahe της Γερμανίας που παράγει το διάσημο riesling, να βλέπει τους αμπελώνες του χωρίς σταφύλια λόγω του παγετώνα στα μέσα Απριλίου.

Ανάλογη η εικόνα και στη Γαλλία, όπου η παραγωγή των περίφημων γαλλικών λρασιών θα μειωθεί λόγ του παγετού, σύμφωνα με το Υπουργείου Γεωργίας και Τροφίμων.

Μήλα και λαχανικά

Τα αμπέλια και τα ελαιόδεντρα δεν είναι τα μόνα που έχουν επηρεαστεί από τις ακραίες καιρικές συνθήκες. Οι μεγαλύτεροι παραγωγοί φρούτων και λαχανικών στην Ευρώπη, από τη Βρετανία έως την Πολωνία και από τη Γερμανία μέχρι την Ελλάδα, αντιμετώπισαν ασυνήθιστες συνθήκες καθώς η άνοιξη ήταν πολύ βροχερή στο βορά και η ξηρασία πολύ μεγάλη στον ευρωπαίκό νότο.

Έτσι ο χειμώνας θα φέρει σημαντικές ανατιμήσεις στις τιμές των μήλων, όπου η παραγωγή τους συρρικνώθηκε κατά ένα δέκατο, στις φράουλες που μειώθηκε κατά ένα τέταρτο, με τις τιμές για τους καταναλωτές να είναι περίπου 4% υψηλότερες τους πρώτους έξι μήνες, σύμφωνα με την Agricultural Market Information Company.

Η Πολωνία, ο μεγαλύτερος παραγωγός μήλων στην Ευρώπη, καταγράφει μείωση έως και 30% της παραγωγής της από πέρυσι.

Αυτό ανάγκασε την Ευρωπαϊκή Επιτροπή να εγκρίνει επιδότηση 62 εκατομμυρίων ευρώ από το γεωργικό προυπολογισμό της για τους αγρότες στην Πολωνία, την Τσεχική Δημοκρατία και την Αυστρία, οι οποίοι αντιμέτωπισαν σοβαρά προβλήματα με την παραγωγή τους.

Ιταλικό ελαιόλαδο και σιτάρι

Δεν είναι μόνο ο παγετός που προκαλεί προβλήματα. Ο ιταλικός νότος έχει χτυπηθεί σκληρά από την παρατεταμένη ξηρασία με την Απουλία,να καταγράφει θερμοκρασίες πάνω από 43 βαθμούς Κελσίου.

Το φετινό καλοκαίρι είναι τόσο ζεστό που τα φρούτα και τα λαχανικά έχουν καεί και η παραγωγή ελαιολάδου – το εμβληματικό προϊόν της περιοχής – έχει μειωθεί πάνω από 50%. Αντίστοιχη και η μείωση της παραγωγής σιταριού γεγονός που εκτοξεύσει τις τιμές στο ψωμί και τα ζυμαρικά.

Από την κλιματική αλλαγή δεν έχει γλιτώσει ούτε η Ισπανία όπου η ξηρασία έχει πλήξει την παραγωγή ελαιολάδου και εξωτικών φρούτων, όπως το μάνγκο, που εξάγονται σε όλη της Ευρώπη.