Το δέντρο που βγάζει… λεφτά βρίσκεται στην Αλάσκα

Σε μια απομακρυσμένη περιοχή της Αλάσκας, οι κάτοικοί της έχουν υιοθετήσει ένα σύστημα συναλλαγών που μας γυρνάει πολλά χρόνια πίσω.

Και αυτό συμβαίνει εξατίας ενός πολύτιμου δέντρου, το οποίο ανθίζει κάθε άνοιξη και οι ντόπιοι χρησιμοποιούν τις πολύτιμες άκρες του… και ως νόμισμα.

Τα μπουμπούκια, δηλαδή οι άκρες της ερυθρελάτης, εκτός από σιρόπια, ροφήματα ή στο φαγητό, χρησιμοποιούνται για να φτιαχτεί η μπύρα της εταιρείας Skagway Brewing Co. Όποιος έχει άκρες ερυθρελάτης, έχει και χρήμα!

Οι άκρες της ερυθρελάτης είναι τρυφερές αρκετά για να μπορέσει να γίνει η συγκομιδή, για μια ή δύο εβδομάδες κάθε άνοιξη, και παρόλο που χρησιμοποιείται ευρέως ως ρόφημα ή στο φαγητό, η αντιμικροβιακή τους δράση τις καθιστά πρώτης τάξεως πρώτη ύλη για κρέμες χεριών και αλοιφές.

«Οι άκρες της ερυθρελάτης είναι νόμισμα για μένα», λέει η Ανμαρί Χάσκαμπ, ιδιοκτήτρια της Glacial Naturals, μιας εταιρείας που παράγει βιοτεχνικά προϊόντα όπως κεριά, σαπούνια και έλαια τοπικής προέλευσης. Φυσικά από άκρες ερυθρελάτης. «Μόνο και μόνο ότι μπορώ να βγω έξω και να βρω κάτι δωρεάν, να το συλλέξω με προσοχή και να το μετατρέψω σε μεγάλης αξίας τροφή».

Ο κόσμος λέει συχνά μεταξύ τους «έχω μια έξτρα σακούλα με άκρες στο ψυγείο, μήπως τη θέλεις», λέει η Ανμαρί. Και φυσικά όλα γίνονται με ανταλλαγή.